L’association

La P’tite Bouffe, c’est bien plus qu’une cantine : c’est un lieu de vie et de partage pour les élèves de Bardonnex ! Notre équipe dédiée œuvre quotidiennement pour proposer une cuisine de qualité et un encadrement bienveillant au sein de notre structure associative.


Dernières publications


L’équipe

Marc Dupont – Président & aide cuisine
Président engagé, il veille au bon fonctionnement de l’association tout en donnant un coup de main en cuisine lors des périodes chargées.

Sophie Martin – Cuisinière principale
Passionnée de cuisine, elle prépare chaque jour des repas équilibrés et savoureux pour les enfants.

Julien Morel – Comptable & serveur/animateur
Rigoureux avec les chiffres, il gère les finances tout en participant au service et à l’animation des repas.

Léa Favre – Aide cuisine & animatrice
Dynamique et souriante, elle soutient la préparation des plats et accompagne les enfants pendant le repas.


Semaine 19 – Du 4 au 10 mai

JourMenu avec Protéines AnimalesMenu Végétarien
LundiEntrée : Carottes râpées citronnées

Plat : Émincé de poulet à la crème et champignons

Accompagnement : Riz pilaf

Dessert : Pomme au four
Entrée : Carottes râpées citronnées

Plat : Émincé de simili-carné ou tofu fumé à la crème

Accompagnement : Riz pilaf

Dessert : Pomme au four
MardiEntrée : Salade de tomates et maïs

Plat : Filet de lieu noir sauce hollandaise

Accompagnement : Purée de pommes de terre maison

Dessert : Fromage blanc et miel
Entrée : Salade de tomates et maïs

Plat : Galette de céréales et légumes (potiron/carotte)

Accompagnement : Purée de pommes de terre maison

Dessert : Fromage blanc et miel
MercrediEntrée : Betteraves rouges en dés

Plat : Rôti de dinde au jus

Accompagnement : Haricots verts persillés

Dessert : Yaourt aux fruits
Entrée : Betteraves rouges en dés

Plat : Gratin de quinoa aux légumes d’automne

Accompagnement : Haricots verts persillés

Dessert : Yaourt aux fruits
JeudiEntrée : Salade de lentilles vinaigrette

Plat : Lasagnes à la bolognaise (bœuf)

Accompagnement : Salade verte

Dessert : Poire mûre
Entrée : Salade de lentilles vinaigrette

Plat : Lasagnes aux épinards et à la ricotta

Accompagnement : Salade verte

Dessert : Poire mûre
VendrediEntrée : Velouté de courge

Plat : Fish & Chips au four (Cabillaud pané)

Accompagnement : Petits pois doux

Dessert : Gâteau au yaourt maison
Entrée : Velouté de courge

Plat : Nuggets de pois chiches maison

Accompagnement : Petits pois doux

Dessert : Gâteau au yaourt maison

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